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당근은 칼로리가 낮고 영양가가 풍부한 채소로 유명합니다. 베타카로틴을 비롯한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하여 피부건강과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 항산화 성분이 풍부해 노화를 방지하고 심장질환 예방에도 효과적입니다. 식이섬유 함유량이 높아 소화를 돕고 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다. 미각을 즐겁게 하는 당도도 높아, 간식으로 안주기에 좋은 식품이기도 합니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.